Entièrement rénové en 2008, le bar lounge du Carl Gustaf offre toujours l’un des meilleurs points de vue de l’île pour ses couchers de soleil, proposant une carte de cocktails inventifs aux notes acidulées qui révèleront le velours de la nuit tropicale.

 Venez déguster également nos délicieuses tranches de Pata Negra découpées sous vos yeux accompagnées du fromage du jour. A partir de 17h, régalez-vous de nos assiettes de tapas, qui accompagneront avec bonheur vos apéritifs!

TAPAS

Mini brocehttes de Poulet Satay 10€

Accras de Morue sauce cocktail 12€

Nems de Crevettes sauce aigre douce & menthe fraîche 10€

Bruschettas à la tomate et Mozzarella Buffala, essence de basilic 10€

 Entre plaisir et goumandise, notre Chef Emmanuel Motte vous proposera,de 11 heures à 22 heures, une cuisine savoureuse, légère et élégante qui invite le client à la découverte de nouvelles saveurs auxquelles tous les sens participent. 

 Venez vite découvrir une restauration légère face à l'une des vues les plus extraordinaires de l'île !

Egalement depuis le coucher du soleil, profitez de Nos soirées Happy Hour dans une ambiance musicale pour un moment de détente inoubliable!

Pour toutes réservations, merci de prendre contact au 05 90 29 79 00. Veuillez noter que pour les réservations de plus de 4 personnes, nous demandons une carte de crédit en garantie. En cas d'annulation sous moins de 24h ou en cas de non visite, nous chargerons 40€ par personne sur cette carte.